Le principali mansioni svolte dell'architetto Lorenzo Sarti riguardano lo studio preliminare ed esecutivo del progetto architettonico, la direzione lavori in cantiere e la supervisione di tutto l'iter burocratico presso gli sportelli di edilizia competenti.
È specializzato in interior design e ristrutturazione edilizia.
Alcuni tra i lavori più significativi degli ultimi anni comprendono:
- la ristrutturazione di appartamenti in centro storico a Imola e a Rimini;
- il progetto di una casa in legno nelle campagne imolesi;
- diversi parchi privati con piscina a Imola (Bo);
- in collaborazione con lo Studio G.a.&b. il progetto di ipotesi per la nuova collocazione del mercato rionale di Rimini.
Ha collaborato con la rivista webmagazine "Discorsivo" (www.discorsivo.it), scrivendo alcuni articoli di cultura generale, musica e architettura e tutt'ora collabora come scrittore presso "Human Europe Capital" (www.humaneuropecapital.com).